Главная О Ростест-Москва Услуги Новости МЕТРОЛОГИЯ Аттестаты аккредитации, сертификаты и лицензии Прейскурант (цены на услуги) Что такое "Метрология"? Прием средств измерений на метрологическое обслуживание Аттестация Метрологическая экспертиза Калибровка средств измерений Испытания СИ в целях утверждения типа Личный кабинет заказчика услуг по поверке Поверка средств измерений Договоры, счета, коммерческие предложения ПОВЕРКА Аттестат аккредитации Прейскурант (цены на услуги) Что такое "Поверка"? Прием средств измерений в поверку Личный кабинет заказчика Поверочные лаборатории Договоры, счета, коммерческие предложения КАЛИБРОВКА Аттестат аккредитации Что такое "Калибровка"? Прием средств измерений на калибровку Калибровочные лаборатории Договоры, счета, коммерческие предложения ИСПЫТАНИЯ Испытания бытовой техники Испытания пищевой продукции Испытания продукции по физическим показателям Испытания парфюмерно-косметической продукции Испытания промышленного оборудования и мебели Испытания на ЭМС Испытания электронного, электротехнического и работающего на газовом топливе оборудования Испытания средств измерений Испытания продукции легкой промышленности и игрушек Испытания продукции для отделок зданий и помещений Испытания средств индивидуальной защиты Тепловизионное обследование зданий Специальная оценка условий труда Испытания нефтепродуктов Исследования на ГМО СЕРТИФИКАЦИЯ Орган по сертификации продукции и услуг Орган по сертификации систем менеджмента Орган по сертификации электрической энергии Сертификация услуг Нормативные документы по сертификации Технические регламенты Что такое "Сертификация"? СТАНДАРТИЗАЦИЯ Что такое "Стандартизация"? Национальная стандартизация Технические условия (ТУ) Международная стандартизация Наилучшие доступные технологии (НДТ) ПОДДЕРЖКА Филиалы Сергиево-Посадский филиал Орехово-Зуевский филиал Коломенский филиал Клинский филиал Менделеевский филиал Серпуховский филиал Можайский филиал Представительство ФБУ «Ростест-Москва» в г. Дубне
Пн-Чт 8:30 - 17:30 Пт 8:30 - 16:15
Москва

Какая "сгущенка" на ярославских прилавках?

17 Января 2012 4404

"Сгущенка" родом из детства


Те, кто родом из СССР, никогда не забудут,  какая она - настоящая сгущенка. И любой современный молочный сгущенный продукт будут сравнивать «с той самой, из детства».

Именно поэтому многочисленные производители сладких консервов наперебой стараются убедить потребителя в том, что их сгущенное молоко  ничем не отличается от «советского». А в качестве аргумента не только используют привычную сине-бело-голубую упаковку, но и гордо на ней указывают: «произведено по ГОСТу»  - то бишь, как в старые добрые времена.
 
 «А какая сгущенка  на ярославских прилавках?» - задались мы вопросом и  отправились за покупками по разным торговым точкам города. По просьбе «Комсомольской правды» ФБУ «Ростест-Москва» провел независимую экспертизу пяти закупленных образцов на соответствие ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром».

Образцы сгущенки
 
 

 
Что показало «вскрытие»? Комментарий Ростест-Москва:

Из 5 образцов 2 не соответствуют  нормативному документу. Массовая доля жира сгущенного молока с сахаром т.м. «Советское» (ЗАО "Алексеевский молочно-консервный завод") - 7% при норме 8,5. Что касается продукта под т.м. «Торговый домъ Сметанин» (ОАО «БЕЛМОЛПРОДУКТ»), то его нельзя даже назвать молочным: содержание молочного жира в молочной фазе составляет менее… 5%! Все остальное – жир растительный, будто лакомство делается не на молоке, а растет на деревьях. Это в то время как жировая основа ГОСТовского сгущенного молока должна содержать исключительно 100% молочного жира. Другими словами, присутствие в ней жиров немолочного происхождения не допускается в принципе. Так что в данном случае мы имеем дело с откровенным фальсификатом!