В Российском Союзе Предприятий Молочной Отрасли (РСПМО) прошла практическая конференция для специалистов молочной отрасли по теме: «Актуальные вопросы технического регулирования в молочной отрасли. Правила и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на готовую молочную продукцию в электронном виде».
В работе конференции приняли участие представители Россельхознадзора, Молочного Союза, а также предприятия-производители молочной продукции.
От ФБУ «Ростест-Москва» в работе конференции приняли участие к.х.н., руководитель Органа по сертификации Мощенская Н.В., заместитель руководителя по сертификации пищевой продукции Нечаева Е.Б. и начальник Центра физико-химических и биологических испытаний Воронцова О.Л.
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО УЧАСТНИКАМ КОНФЕРЕНЦИИ
Вступительное слово к.э.н., исполнительный директор РСПМО Маницкая Л.Н.
Доклады:
Россельхознадзор Федеральный центр охраны здоровья животных ФГБУ «ВНИИЗЖ»
«Работа со складским и производственным журналами. Операции интеграционного шлюза ВетИС.API для оформления производственных ВСД, объединения записей журнала, инвентаризации, получения списка записей журнала».
Осьминин А.С., руководитель информационно-вычислительного центра
ФБУ «Ростест-Москва»
Выбор требований безопасности и идентификации молочной продукции на основе анализа рисков, разработка программы испытаний при проведении оценки (подтверждения) соответствия (формирование доказательной базы при декларировании).
Дополнительные требования предприятий розничной торговли (ритейлы): оценка подлинности и соблюдение принципов классификации при идентификации продукции (выявление фальсификата).
Мощенская Н.В., к.х.н., руководитель Органа по сертификации
Нечаева Е.Б., заместитель руководителя Органа по сертификации по пищевому направлению
ФБУ «Ростест-Москва»
Сравнительный анализ методов испытаний молока и молочной продукции. Основные критерии выбора метода испытаний, правила интерпретации результатов. Типичные несоответствия продукции, выявляемые при испытаниях, и их основные причины (практические примеры).
Воронцова О.Л., начальник Центра физико-химических и биологических испытаний
Российский Союз Предприятий Молочной Отрасли (РСПМО)
Практика применения действующего законодательства ЕАЭС в части молока и молочной продукции. Подготовка изменений в действующее законодательство.
Защита интересов молокоперерабатывающего предприятия в арбитражных ситуациях.
Абросимова С.В., к.т.н., эксперт по стандартизации, руководитель группы по разработке нормативных документов
Завершилась программа рассмотрением практических ситуаций по защите интересов молокоперерабатывающего предприятия в арбитражных мероприятиях.