Испытания упаковки и укупорочных средств
В настоящее время одной из главных задач является обеспечение безопасности пищевой продукции. В этой связи особенно важно быть уверенным не только в качестве сырья и готовой продукции, но и в качественных характеристиках упаковки, применяемой для защиты, транспортирования, доставки и хранения продукции. Использование упаковки и укупорочных средств низкого качества может повлечь за собой отравление организма в результате выделения опасных для здоровья человека химических соединений.
Упаковка подразделяется по используемым материалам на следующие типы:
- металлическая (фольга алюминиевая, банки, бочки, фляги, канистры, тубы, баллоны)
- полимерная (оболочки, пленки, бочки, канистры, банки, тубы, бутылки, флаконы, пакеты, контейнеры, коробки, стаканчики)
- бумажная и картонная (коробки, пачки, банки, пакеты, лотки, ящики, в том числе упаковка из пергамента, пергамина, бумаги жиронепроницаемой, бумаги оберточной, подпергамента)
- стеклянная (бутылки, банки, флаконы, ампулы, баллоны)
- из комбинированных материалов (пачки, мешки, пакеты, флаконы, банки, упаковочно-этикеточные материалы, контейнеры, лотки, тубы, стаканчики, коробки)
- из текстильных материалов (мешки, пакеты, контейнеры), кроме бывшей в употреблении для пищевой и непищевой продукции
- керамическая (бутылки, банки, бочки, бочонки)
Безопасность упаковки, контактирующей с пищевой продукцией, включая детское питание, должна обеспечиваться совокупностью требований к применяемым материалам.
Испытательный центр ФБУ «Ростест-Москва» проводит испытания упаковки и укупорочных средств с целью подтверждения соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), действующим нормам безопасности и качественным показателям, таким как:
- санитарно-гигиенические показатели
- механические показатели
- химическая стойкость
- герметичность
