В Сергиево-Посадском филиале ФБУ «НИЦ ПМ - Ростест» проверили газированные напитки на содержание сахарозаменителей
В наше время найти «полезную» газировку не составляет труда — достаточно выбрать бутылку с указанием «без сахара». Однако искусственные подсластители, которые содержатся в таких напитках, могут быть вредными для здоровья, особенно при частом употреблении. Они могут спровоцировать проблемы с пищеварительной системой и аллергические реакции.
✅ Специалисты лаборатории Сергиево-Посадского филиала ФБУ «НИЦ ПМ - Ростест» совместно с телеканалом TВР24 Сергиево-Посад и общественно-политической газетой «Вперёд» провели проверку трёх образцов газированного напитка «Кола». Они использовали хроматографический анализ, чтобы точно определить количество подсластителя в каждой бутылке и сравнить его с установленными нормами.
«Перед проведением испытания образцы безалкогольных напитков дегазируют, то есть убирают в пробе пузырьки газа при помощи магнитной мешалки. Опускают магнит в стакан с образцом, ставят на мешалку и включают аппарат», — поясняет Константин Седов, инженер I категории лаборатории химических методов исследования.
Во всех трёх образцах были обнаружены подсластители ацесульфам и сахарин. Проверка показала хороший результат — количество этих подсластителей в пределах нормы. Однако, если производители превысят содержание таких веществ, испытания покажут отрицательный результат.
Замена сахара не делает газировку полезной, соблюдение регламентированных норм играет здесь решающую роль.
В странах Таможенного союза строго контролируют содержание сахара и подсластителей в безалкогольных напитках, чтобы защитить потребителей. Перед тем как напиток поступает в продажу, производитель должен провести лабораторные исследования. В ходе проверки специалисты определяют точное количество консервантов, красителей и подсластителей.
✔️Безалкогольные газированные напитки без сахара не обладают полезными свойствами. Важно тщательно контролировать количество подсластителей, чтобы не превышать допустимые нормы.
