Сертификация по ИСО 22000-2007 в РОСТЕСТ-МОСКВА

Сертификация Систем менеджмента безопасности пищевых продуктов предприятий на соответствие международному стандарту ИСО 22000

Орган по сертификации систем менеджмента Ростест-Москва  в формате Системы добровольной сертификации «РОСТЕСТ-КАЧЕСТВО» проводит работы по сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции предприятий на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Стандарт ИСО 22000 устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов, которые объединяют общепринятые основные элементы для обеспечения безопасности пищевых продуктов по всей цепи производства и потребления, вплоть до пункта конечного потребления.

Стандарт ИСО 22000 объединяет принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) и этапы применения, разработанные Комиссией Кодекс Алиментариус.

Анализ риска является ключом к эффективной системе менеджмента безопасности пищевых продуктов, так как его выполнение способствует систематизации знаний,  необходимых для введения эффективного сочетания мер контроля. Данный стандарт требует идентификации и оценки всех рисков, которые могут быть обоснованно ожидаемыми в цепи производства и потребления пищевых продуктов, включая риски, которые могут быть связаны с типом используемого технологического процесса или оборудования. Таким образом, стандарт предусматривает средства для определения и документирования того, почему определенные идентифицированные риски требуется контролировать отдельной организацией, а другие риски не должны контролироваться.
При анализе риска организация определяет стратегию, которую следует применять для обеспечения контроля риска, объединяя программы обязательных предварительных мероприятий, производственные программы обязательных предварительных мероприятий и план НАССР.

По результатам сертификации ОССМ выдает заявителю соответствующий Сертификат и разрешение на применение Знака соответствия.

Сертификации по ГОСТ Р ИСО 22000-2007 подлежат организации, участвующие в цепи создания пищевой продукции:

• Производители зерна
• Производители кормов
• Операторы первичного производства пищевой продукции
• Производители пищевой продукции
• Производители вторичной (переработанной) пищевой продукции
• Оптовые торговцы
• Розничные торговцы, операторы, занимающиеся приготовлением пищевой продукции и общественным питанием

Организации, косвенно участвующие в цепи создания пищевой продукции:

• Производители пестицидов, удобрений и ветеринарных препаратов
• Производители ингредиентов и добавок для пищевой продукции
• Производители оборудования
• Производители упаковочных материалов

Адрес: 117418, г. Москва, Нахимовский пр., д. 31
тел.: (499) 129-32-22; (495) 668-28-51
факс: (499) 124-99-96, (499) 129-24-11
E-mail: Quality@rostest.ru