Версия для слабовидящих Личный кабинет Личный кабинет


МЕТРОЛОГИЯ










ИСПЫТАНИЯ ПРОДУКЦИИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (ТУ)

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

НАИЛУЧШИЕ ДОСТУПНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

СЕРТИФИКАЦИЯ

ТЕЗАУРУС

Уголок потребителя

Экспертные программы

Наш музей (каталог).JPEG
var-2.JPEG zerkalo-pressy.JPEG b-s-01.JPEG

ДОСТУПНАЯ СРЕДА


ТЯНЕТ-ПОТЯНЕТ, ВЫТЯНУТЬ НЕ МОЖЕТ!

НЕТ, ТАКАЯ ВЫТЯЖКА НАМ НЕ НУЖНА!

А КАКАЯ НУЖНА? КАК ВЫБРАТЬ КУХОННУЮ ВЫТЯЖКУ?

КАК ВАС ТЕПЕРЬ НАЗЫВАТЬ?

Кухонные вытяжки… Кухонные воздухоочистители…  Надплитные фильтры… Пусть вас не вводит в заблуждение эта терминологическая
разноголосица. Как ни называй, речь про одни и те же изделия, предназначенные для очистки воздуха на кухне. 

Впрочем, разница есть. По существу. Одни из этих устройств выполняют свою миссию посредством  вытяжной  вентиляции, то есть удаляют, строго говоря, отводят загрязненный воздух из помещения наружу.  Такой принцип устройства называется «отвод».  Другие, не удаляя воздух, просто очищают  его фильтрацией. Это уже именуется - «рециркуляция».Третьи – двухрежимные - способны и на то, и на другое: трудиться, не покладая рук, как в режиме отвода, так и рециркуляции. И в каждом случае это устройство именуется таким широким понятием, как  кухонная вытяжка.
Теперь про «плюсы» и «минусы» вытяжного оборудования обозначенных выше технических решений. Конечно, лучше, если воздух не гонять туда-сюда, а отводить  наружу. Но, как водится, без «но» не обойтись!

Во-первых, нужно проложить воздуховоды для перемещения воздуха -  в вентиляционную шахту или «на свежий воздух», наружу.
Отвод воздуха наружу по зрелому размышлению в большинстве случаев отпадает. И дело даже не в том, что для этого надо проделать  в  стене отверстие. Технически  - это не проблема. Проблема получить соответствующее разрешение жилищной инспекции. К тому же,  это может всерьез перессорить вас с соседями. Ведь вряд ли кому понравиться вдыхать  «аппетитные» ароматы  удаленного из вашей кухни воздуха.
Многим приобретателям вытяжек представляется простым и естественным решение отвода воздуха  через вентиляционный канал. Дескать, на то они и предназначены.  Но это не так. Не та, увы, у них пропускная способность. В домах постройки прошлых лет вентиляционные каналы проектировались под задачи естественной вентиляции. С пропускной способностью порядка 140 куб. м.  в час. Вытяжка же будет гнать в шахту куда большие объемы воздуха. До 700 «кубов»! Это может вывести из строя систему естественной вентиляции в вашей квартире и у соседей. Со всеми отсюда вытекающими обстоятельствами! Конечно, если уж очень хочется, то можно приобрести вытяжку малой мощности. Быть может, ее функционал вас устроит. Но в этом имейте в виду, что надо непременно установить на решетку вентиляционной шахты обратный клапан, чтобы, когда не функционирует  принудительная вентиляция,   воздух отводился естественным образом.

Поэтому многим представляются более предпочтительными вытяжки, работающие на принципе рециркуляции. Да, их эффективность меньше. Фильтры придется менять. Зато не придется «городить огород» в воздуховодами! Но об этом подробно и обстоятельно мы говорим ниже. 

НЕ КРАСОТЫ, А ФУНКЦИИ РАДИ

Многие кухонные вытяжки сегодня – все равно что произведение дизайнерского искусства! Оригинальных форм, самых разнообразных  расцветок, со встроенными радио- и теле приемниками, часами, с подключением к компьютеру, с системами освещения рабочего пространства,  отделкой  дорогостоящими материалами… На любой вкус, под любую кухню, под любой стиль…
Не удивительно, что кухонные вытяжки  воспринимаются как важный,  «стилеформирующий»  элемент интерьера. Как «акцентный элемент». Главное, увлекшись поисками формы,  не забывать про… «содержание»! Точнее про то, что приобретаются вытяжки все-таки не только и не столько для украшения кухни, сколько для выполнения чрезвычайно важной гигиенической функции – очищения воздуха, которым мы дышим,  от кухонных испарений, гари, жира, неприятных запахов… Не удали которые, и они  безобразными наслоениями копоти  осядут на потолке, стенах, мебели.

НЕ ОЖИДАЯ МИЛОСТИ ОТ ПРИРОДЫ

Но это сейчас в магазинах  выбор – сколько душе  угодно самых разнообразных электроустройств, в быту называемых кухонными вытяжками. Или, если изъясняться более корректно, систем принудительной кухонной вентиляции.
До их появления  в многоквартирных домах приходилось рассчитывать только на  строителями встроенную систему естественной вентиляции, надеясь, что та «вытянет» с кухни  чад, гарь и копоть… Ну, и разве что еще на форточку, которыми были оборудованы все кухонные окна. Без проветривания кухни в любом случае  было не обойтись.
В наше время  форточки -  анахронизм. И к проветриванию помещения «свежим воздухом» люди прибегают все реже: порою кажется, что воздух за окном грязнее, чем в помещении. Да и шум в городе такой стоит, что к открытию окон не располагает ни днем, ни ночью.           
Что касается  эффективности систем естественной вентиляции, то она во многом  зависит от сезона. Точнее, от разницы температур в помещении и за окном. В холодное время года, когда  перепад температур велик, система худо-бедно функционировала.  Ну а с приходом  летнего тепла практически не «тянула».
Но с годами даже раньше вроде исправно служившая вытяжка начинала «сдавать»: воздухоотводящие каналы, как печные трубы, со временем утрачивают былую пропускную способность из-за неминуемого  скопления в них жира,сажи, копоти, пыли, грязи…
Пожалуй, еще страшнее другая напасть – бессовестные или бездумные  соседи, которые, сочтя вытяжки отслужившими свое, разрушают в своих квартирах вентиляционные шахты «за ненадобностью», тем самым выводя из строя систему естественной вентиляции по всему стояку многоэтажного дома.
А ведь плохая вытяжка – это не только неприятные запахи, тяжелый воздух, гарь на потолке и стенах…  Ее неработоспособность  при эксплуатации газовых плит без преувеличений просто опасна для жизни. Недаром газовщики при профилактических осмотрах жилого фонда обязательно проверяют тягу, поднося к решетке вентиляционного короба пламя спички: насколько хорошо та тянет?!

КАК ВЫБРАТЬ ВЫТЯЖКУ

вытяжки.jpg

Как бы там ни было, но год от года все больше людей задумываются о том, как выбрать электровытяжку - оборудование принудительной кухонной вентиляции?
Да, такие вытяжки уже  не бесплатное приложение к квартире в виде отверстия под потолком  кухни, ванны и туалета, втягивающие в себя воздух. Они стоят денег. В зависимости от модели и «наворотов» до 60-70 тысяч рублей и более!
К тому же надо потратиться и на часто достаточно сложную  ее установку… И, что называется,  всю оставшуюся жизнь платить  за потребляемую вытяжкой электроэнергию. Плюс систематически тратиться на  сменные фильтры…
Словом, «халява» с естественным  обменом воздуха безвозвратно заканчивается. Но, право же, современные электровытяжки своих денег стоят. Они высоконадежны, производительны, эффективны. Не надо ждать милости от природы: нажал на кнопку, и вентиляция заработала. Но…  не в любой ситуации!
Положим, вы окончательно убедились, что естественная вытяжка, которая вас вполне устраивала долгие годы, перестала выполнять свое предназначение. Но прежде чем тратиться на систему электровентиляции надо прежде найти ответ на ключевой вопрос: куда будете отводить загрязненный воздух? Все в ту же  систему естественной вентиляции?
Во-первых, чаще всего, когда жильцы приходят к такому решению, та уже совсем не тянет… Во-вторых,  если она еще работоспособна, то  выбрасываемый вами воздух скорее всего пойдет к жильцам, живущим над вами. В-третьих, системы естественной вытяжки никак не рассчитаны на такие (удесятеренные!) взбросы воздушной массы. Как мы говорили выше,  производительность исправно работающих систем естест­венной вентиляции порядка 140 «кубов», в то время как у современных электровытяжек она   доходит аж до 1200 куб. м. в час. Да и до вентиляционной шахты еще надо «дотянуться» - не всегда ведь вытяжка монтируется с ней по соседству.
Так что если без принудительной вентиляции не обойтись, то вам придется приложить усилия и затратить средства на решение такой непростой инженерной задачи, как обустрой­ство каналов для отведения воздуха.
Бывает, производящие ремонт рабочие легкомысленно и недальновидно предлагают  прорубить вентиляционное отверстие в наружной стене. Или в крыше, если квартира расположена на последнем этаже. Такое иногда советуют даже продавцы вытяжек. Не идите на поводу: такой несанкционированный должным образом «выход» может вас перессорить с соседями и привести к конфликту с жилищной  инспекцией.
В  домах современной постройки особых проблем с монтажом вытяжек нет – для их беспроблемного подключения строители заблаговременно  закладывают систему необходимых воздуховодов.
Но вернемся к ситуации, складывающейся  в домах устаревшей постройки. Положение, конечно, и здесь не безвыходное: решение проблемы достигается с помощью моделей вытяжек, устройство которых не предполагает необходимость отвода воздуха в вентиляционную систему. В них реализован метод так называемой рециркуля­ции, при которой  загрязнения и запахи улавливаются и «тормозятся» фильтрами, а очищенный  от этих включений воз­дух возвращается в помещение.
Есть вытяжки, которые работают только на принципе рециркуля­ции, а есть и двухрежимные -  такие, которые одновременно поддерживают и режим отвода воздуха в вен­тиляционный канал. Можно варьировать.

СКОЛЬКО «КУБОВ» НУЖНО ДЛЯ СЧАСТЬЯ

Главный параметр вытяжки  - ее производитель­ность. Другими словами  тот объём воздуха, который устройство пропускает через себя (отводит)  за единицу времени (один час). Понятно, что чем выше производительность, тем быстрее устройство выполнит свою задачу по очищению воздуха. Высокая производительность дает возможность быстрее очистить воздух на более высокой скорости или в турборежиме.

Как же определить, какой «скорострельности» вытяжка требуется именно вам? Принято считать, что  для обеспечения комфортных условий необходима  вытяжка, пропускающая   за  час работы объём воздуха, равный где-то 10 объёмам кухни. Если площадь вашей кухни 8 «квадратов», а высота – 3 метра,  то вас должна удовлетворить вытяжка производительностью 240 куб. м./ч.
Показатель производительности должен быть обязательно прописан в паспорте вытяжки. Но есть один нюанс: зачастую производители при­водят этот показатель только для ре­жима отвода воздуха. Если же в оборудовании реализована возможность рециркуля­ции, то на этот показатель не рассчитывайте: в этом режиме из-за затрат энергии на преодоление воздухом фильтром производительность падает на 30-50%. Имейте это в виду. Имейте в виду и то, что чем выше производительность, тем она шумнее в работе.

ПРО ФИЛЬТРЫ

Устройства, работающие  в режиме воздухоотвода, укомплектовываются только жировым фильтром, который, удерживая жир,  предохраняет «внутренности»  вытяжки от образования налёта, снижающего ее эффективность и долговечность. Жироулавливающие фильтры могут быть одно­разовыми, сменными и многоразовыми. Последние можно  очищать в горячем мыльном растворе с применением неагрессивных моющих средств. есть и такие, что можно привести в порядок в посудомоечной машине.

В вытяжках, работающих  в режиме рециркуляции, важно достигаемое фильтрацией качество  воздуха, которым мы дышим. Здесь  противожировой фильтр грубой очистки  обязательно  дополняет­ся фильтром тонкой очистки - угольным элементом, который улав­ливает мелкие чатицы и нейтрализует неприятные кухонные запахи. Он при загрязнении требует замены.
 

ЧТО НАДО ИМЕТЬ В ВИДУ И НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ КУПИТЬ ВЫТЯЖКУ

    • по конструктиву вытяжки подразделяются на  настен­ные, островные, настольные и скрытые (встраиваемые в кухонные шкафы)
    • стандартные вытяжки имеют габариты: 60, 90, 120 см (подбираются ис­ходя из размеров варочной панели: площадь сечения вытяжно­го зонта в районе входа должна быть на 10-20% больше площадь пли­ты)
    • количество моторов (1 или 2?)
    • корпус предпочтительнее из химически стойкого и лег­ко моющегося материала (высокопрочное стекло, нержавейка, алюминий); модели эконом-класса изготавливаются  из пластика или окрашенного металла
    • возможность регулировки высоты вытяжного зон­та для настенных моделей
    • функция сме­ны рабочих скоростей и наличие турборежима
    • эконо­мичный режим (меньший расход  электроэнергии, меньшая шумность)
    • система освещения рабочего пространства (чем больше источников света, тем комфортнее условия)
    • электронные индикаторы, сигнализирующие о критичном  загрязнении фильтров (чтобы этой проблемой не заморачиваться)
    • режим интервального вклю­чения (для пери­одической вентиляции помещения)
    • кнопка остаточного хода (для обеспечения работы вытяжки в течение некоторого заданного времени  после ее отключения для удаления остаточного объема загрязнённого воздуха)
    • дат­чик защитного отключения (предохраняет вытяжку от пе­регрева)
    • пульт дистанционного уп­равления (ПДУ)
    • ультразвуковой сенсор (сам включает вытяжку и необходи­мый режим ее работы  в зависимости от регистрируемого им  изменения плотности (загрязненности) воздуха)
    • уровень шумности в среднем где-то 50-60 дБ. При плохом монтаже и некачественном воздуховоде может быть больше. Если это вас беспокоит, подбирайте модель, оснащенную шумопоглощающим блоком
    • таймер отложенного включения (например, для включения вытяжки по окончанию процесса готовки)
    • при  наличии функции «Остаточный ход вентилятора» вытяжка, доводя чистоту воздуха до кондиции,  будет работать на минимальной мощности и через заданное время автоматически отключится
    • система освещения может быть оборудована функцией регулировки яркости света и плавного увеличения его интенсивности
    • ЖК-дисплей информирует о таких параметрах, как режим работы, производительность,  освещенность и другое, в зависимости от модели.


НАЗАДНАЗАД